万能“生姜醤油つゆ”で♪「カリッと美味しい！豚の生姜焼き」

万能“生姜醤油つゆ”で♪「カリッと美味しい！豚の生姜焼き」
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

漬けこまずにカリッと焼いたお肉に、タレを絡めているので食感も美味しい♪

★材料

(2人分)

  • 豚肉（肩ロースなど）

    200グラム

  • 片栗粉

    適量

  • ★生姜醤油つゆ（レシピは別途掲載中）

    大さじ2

  • ★おろし生姜（チューブ可）

    小さじ1/4

  • ★酒

    小さじ1

  • 生姜醤油つゆ（仕上げ用）

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    豚肉（両面）に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでカリッと焼く。（中火で両面とも）

  2. 2.

    火を消して★印を加え、弱めの中火で全体に絡める。

  3. 3.

    皿に盛り、生姜醤油つゆ（仕上げ用）を少しかけて完成！

★ワンポイントアドバイス

＊生姜醤油つゆ→http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-edc0.html

かんざきあつこ(a-ko)さん

かんざきあつこ(a-ko)さん

＊双子を含む小学生3人の母。食のセラピスト。 ＊野菜ソムリエ＊食育インストラクター　＊キッチンソムリエ＊食生活アドバイザー＊メディカルハーブコーディネーター 「食が心と体を作る」をテーマに選食力を育てる為の食育活動を推進。 ナチュラルベーグルとスイーツ販売、料理教室運営。 ＊レシピ本「かんたん！具だくさんソース／日東書院本社」 ＊サイト（Aand＊）https://aand.shop/