マーマレードと醤油を1:1であわせたタレを焼いた肉に絡めるだけの超簡単レシピ。
★材料
(1人分)
豚なんこつ
150g〜200g
マーマレード
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量
★作り方
(5~15分)
1.
マーマレードと醤油をあわせておく。
2.
豚なんこつに塩コショウをふる。フライパンを熱し、サラダ油を加え豚軟骨をかりっとするまでしっかりと焼く。
3.
豚なんこつがかりっと仕上がったら1を加え肉に絡めながら照りがでるまで煮詰めて完成。
肉はカリカリになるまで焼いたほうが断然おいしいです!