高菜の葉の塩漬け

先日記事にアップした高菜の炒め物は実は茎のみで作ったものなんですね。本当は葉の部分も全て炒めようと思ったのですが量が予想以上に多く、フライパ......

急性膵炎、機能性ディスペプシアを経験して低脂質なヘルシー料理を心がけています。また酵素を意識した調理、麹や発酵食品を多く使っていて「消化しやすい」がテーマです。量を決めればダイエットなどにも有効かと思います。

Kouji菌.comさん