レシピブログ
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混ぜるだけなのですが・・・(∩。∩;)ゞ市販の赤しそふりかけ(ゆかり)を混ぜた“ゆかり+マヨネーズ”ほんのりピンク色に染まって♪何につけても美味しい変りマヨネーズです。今回は茹で海老芋に添えて・・・海老芋は、この時期くらい~初春が旬の、8割が静岡産の里芋です。キメ細やかで、ねっと~りとていて、少し甘みの感じるちょっと高級な感じの里芋味ではなく、芋の形が海老みたいに、猫背気味なのでこの名前らしいで......
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