菜っ葉の塩むすび☆せりレシピあり

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おいしそう！

　　セリは、春の七草の一番にあげられてて、昔から、セリを粥に炊き正月７日に食べると万病を防ぐとも伝えられています。セリの旬といえば、初春・・・でも、今は田んぼでの栽培なので夏期以外は出回って、旬らしい旬は野セリ・山セリ以外ないようですが、寒くなった今ごろから最も味がよくなってきて、風味のあるのは厳寒期なんだそうです。秋田のお友達の家にお邪魔したときにいただいた、きりたんぽ鍋の中に入るセリがあぁ～......