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先日ブログにUPしたジューシー大根のステーキ☆キノコあんかけ ←クリックでレシピへ大根ステーキのときに、皮をお料理駄目子ちゃんみたいに分ぶ厚~く剥くのがじゅわっとジューシーなステーキになるポイントでしたが(@⌒ο⌒@)b大根のきんぴらは、この厚めに剥いた皮の部分だけで作るのがシャキシャキっとした食感のポイントなんです(@⌒ο⌒@)b大根の芯の方は、みずみずしくて柔らかい食感なんできんぴらを作ると......
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