炊飯器の二度使い。ベジブロスベースのピリ辛煮物。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

4

おいしそう！

炊飯器料理#3 レシピの前に、ベジブロスの作り方から書きます。きれいに洗って冷凍庫に貯めていた野菜クズと浸かるくらいの水、酒大さじ1を炊飯器の保温機能で約4時間放置。放置時間は適当です。ネット情報だとガスのとろ火で20分とか書いてありました。ざるで濾して固形物（お出汁が出てくたくたになった野菜クズ）を取り除きます。これも、畑の肥料になりそうな気がします。マンション住まいの我が家では今使い......