レシピブログ
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きび餅を作りました。道の駅で購入したもちきびを使って、炊飯器にもちきびを一合、普通の米を一合、そして2合のメモリまで水を入れたら、片栗粉大さじ2を入れて混ぜ、そのまま炊飯 炊きたてをすりこぎ棒などでついたら、丸めていきます。出来たてはトロッと柔らか、すこし時間をおくと、もっちり食感に。 添えてあるあんこも自家製。圧力鍋であっという間に出来て、本当に簡単。豆の中でも水に浸けたり......
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