【簡単！作り置き】旬の筍を味わおう♪タケノコとひき肉のエスニック炒めレシピあり

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おいしそう！

職場から、筍をいただいてきたので、今回はナンプラーとカレー粉を使って､エスニック炒めに＾＾シャキッとした筍に、とりひき肉でボリュームを出して、ご飯が進む一品に( ´艸｀) そのまま食べたり、焼きそばの具として使ったり、細かく刻んでラーメンのトッピングにも♪ 今が旬の筍を､煮物とはまたひと味違った味わいで楽しめます(´∀｀) ○+●+○+●+○+●+○+●+○+●+○+●......