京のおばんざーい　ちりめん山椒 レシピあり

京のおばんざーい　ちりめん山椒
  1. おいしそう！

激安のちりめん（100ｇ100円！）をゲット そして、常備しておいた山椒の醤油漬けがあったので、ちりめん山椒を作りました。 ＮＨＫ「きょうの料理」のレシピを参考にしました。 材料の分量を少し変えました。 また、薄口醤油をめんつゆに変えました。 じゃこ　300ｇ 山椒　大５ みりん　１／２カップ 酒　１／２カップ 醤油　大さじ２ めんつゆ　大さじ４ ①じゃこは水でさっと洗う ②なべにみりん、......

tomorinさん

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冷房病で体調を悪くしてから 料理や健康に興味を持つようになりました。 薬膳勉強中です。