レシピブログ
先日、 近江町市場 でゲットした鯛カマを煮付けに。 参考にしたのは、 男子ごはんの本(その1) で出てきた「ブリのあら煮」レシピ。 これをそのまま鯛にしただけです☆ ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 材料 鯛カマ 2匹分(約500g) 水 1カップ 砂糖、醤油、酒 各大さじ1 みりん 大さじ1/2~1 生姜 薄切り 適宜 ━─━─━─━─━─━─━─......
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