そば粉の「ふくれ」と、ビタミンB１２のお話レシピあり

0

おいしそう！

鹿児島の伝統菓子、「ふくれ」。ようは蒸しパンなのですが、「ふくれ」の特徴は酢が入ることです。でも、決してすっぱくはありませんよ！酢効果で、不思議とすごーくなつかしい風味になるんですよ♪ 材料 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 小麦粉 60ｇそば粉 40ｇきび砂糖 35ｇ重層小さじ1/2 酢大さじ1/2 水 60......