【かた焼きそば】マルタイ長崎皿うどんレシピあり

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おいしそう！

今回は、長崎の郷土料理「皿うどん」を。細麺を油で揚げたものに、あんをかける格好。スーパーで麺とスープが売っているので、家庭でも簡単に作れます。関西では、「かた焼きそば」と呼んだりもしますが。具材の自由度が高いですね。冷蔵庫にある野菜で、いろいろ作れそうだ。シーフードミックスも、あいそう。リンガーハットなど、外食でもいただける。 ...