【甘酒】酒粕から自作レシピあり

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おいしそう！

今回は、酒粕から、甘酒を作ってみた。煮立たせない程度の保温状態にし、一人用の電気グリル鍋で温めた。一気に煮立たせてしまうと、酒粕の塊が残ってしまうように思います。保温で時間をかけてやると、滑らかに溶けた。健康によいということで、少しずつ、薬だと思って飲んでいます。酒粕に含まれるレジスタンスプロテインは、悪玉コレステロールを減らしてくれると言われている。...