【そうめんかぼちゃ】レシピあり

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おいしそう！

今回は、「そうめんかぼちゃ（金糸瓜）」。両端を切り落とし、残りは輪切りに。種とワタを、取り除きます。鍋にお湯を沸かし、煮立ったら、そうめんかぼちゃを入れる。フタをして 20分ほどゆでたら、水にさらして冷やします。そのまま、ほぐすと、糸状になる。今回は、麺つゆで食べました。他にも、炒め物や酢の物にできるそうです。...