オーストラリアの伝統的なクッキーYo Yo

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おいしそう！

オーストラリアで出会った、Yo Yoと呼ばれるこのクッキー、すっかりはまってしまいました。オーストラリアでは昔から食べられているクッキーだそう。サックサクのバターにアーモンドパウダーたっぷりのクッキー生地に、バニラ味のアイシングがサンドされていて、美味しい。今日はメルボルンにきてから、3回目のYo Yo. 癖になるようなクッキー☺︎ 勿論、紅茶にも合い、コーヒーでも、ハーブティーとも相......