むかごのから揚げ レシピあり

むかごのから揚げ
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    おいしそう！

今日は山芋の子供である「むかご」を買ったので軽く揚げてみましたこんな感じでお安く売っておりましたカレー塩や酢醤油などで味に変化をつけて食べましたホクホクとした食感がとっても美味しかったですよー【材料】１人分・むかご 150グラム【調味料】・塩 少々カレー塩・カレー粉・塩 同量酢醤油醤油1：酢2の割合・ゴマ油 適量【作り方】1.フライパンに1センチ程のサラダ油を張ってむかごを中温で揚げます2.約５......

ケンジさん

ケンジさん

料理研究家のケンジと申します。 お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。 見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。