揚げナスの和風トマト煮込み

揚げナスの和風トマト煮込み
  1. 4
    おいしそう！

今日は大きなナスを使って豪快な１品です油でしっかり揚げてから和風のダシを利かせたトマトで煮込みました最初に揚げているので煮崩れしにくくて安心ですね ...

ケンジさん

ケンジさん

料理研究家のケンジと申します。 お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。 見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。