牛バラ肉の角煮シチュー

今日は牛バラ肉が大量に安く買えたのでがっつり煮込んでみました長時間煮ることでプルプルの食感になってとても柔らかくなりましたね材料の種類は少なくてもしっかりと深い味わいが出てくれました ...

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん