レシピブログ
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今日は鱧がとっても安く買えたので天ぷらにしてみました頭と骨も一緒に入っていたので、これで出汁をとってそれを天つゆで頂きます上品なお味でとても美味しかったですね 【材料】2人分・鱧(あらも含めて) 1匹・昆布 10センチ角・玉子 1個・紫蘇の葉 適量・ショウガ ......
たまプラーザ 京料理 ...
鱧とみょうがの夏うどん
わけぎと鱧の皮の酢味噌...
鱧の梅肉青紫蘇フライ
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