まるで干物みたいな濃厚さ！白身魚のガリガリ揚げレシピあり

今日は安い白身魚でも美味しく頂ける一品ですね時間をかけて表面がガリガリになるまで揚げてみます水分が抜けてまるで干物のような味わいになりとても美味しかったですねー【材料】２人分・白身魚切り身 200グラム・ショウガ 10グラム・柚子 1個【調味料】・塩 2つ......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん