おつまみを使った出汁いらず♪乾き物と根菜の煮物レシピあり

今日は家の中で余りがちなお酒の肴を使って一品ですねさきイカや貝ひもなどの乾き物で出汁を取る簡単な煮物ですこれなら水から煮るだけでも十分に美味くなりますね乾き物自体にもしっかりと味がついているので味付けも最小限で済みますしそれ自体が具材になって一石二鳥です......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん