優しい味わい♪和風麻婆大根レシピあり

大根がお安く買えるようになってきましたねー。今回はそんな大根をしっかりと使った一品です。麻婆豆腐のような味付けで豆腐の代わりに大根を使います。しっかりと煮ることで柔らかく中まで味が染み込んで絶品の仕上がりでした。【材料】2人分・大根・・・500g・油揚げ・・・......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん