肉の味！牛すじ肉のステーキレシピあり

いつも行ってるお肉屋さんで国産牛の牛すじが安かったので買っちゃいました。なんせ惹かれたのがすごい赤身だというところ。これは焼きたい。ステーキで食べたい🥩という欲求が出てしまいましてね。焼きましたねー。筋の部分はそりゃもうえげつないぐらい硬かったですが赤身......

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん