楽しいハロウィン♪黒猫いっぱい2段デコケーキ寿司

楽しいハロウィン♪黒猫いっぱい2段デコケーキ寿司
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

★クックパッドニュース掲載レシピ★
賑やかで楽しいハロウィンカラーの2段デコ寿司ケーキです♪

★材料

(5人以上分)

  • オレンジの酢飯（鮭フレークなど）

    350ｇ

  • パープルの酢飯（ゆかりなど）

    70ｇ

  • お好みの酢飯（今回は黒ごま、紅しょうが、卵おぼろ入り。）

    350ｇ

  • 海苔

    ２～3枚

  • スライスチーズ

    1枚

  • かまぼこスライス

    適量

  • きゅうり

    適量

  • セルクル型

    直径8ｃｍ、14ｃｍ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    かまぼこをネコの形にカットし、海苔を巻いて黒猫にする。

  2. 2.

    チーズで目や鼻を作り貼りつける。６～７個作る。
    乾燥しやすいのでしっかりラップをかけておく。

  3. 3.

    帯状の海苔を数本用意する。残った海苔を丸型に切る。

  4. 4.

    クッキー型にパープルの酢飯を詰めて型を外し、帯状の海苔を巻く。7～8個作る（飾り巻き出来る方は巻いた方が簡単です）

  5. 5.

    ●土台を作る●
    １４cmの型の底と側面にオレンジの酢飯を詰める。約230ｇ

  6. 6.

    5の真ん中に散らし寿司を詰める。約250ｇ

  7. 7.

    6の上に皿をのせてひっくり返し、型を外す。

  8. 8.

    残りの寿司飯で８cmサイズも同様に作る。

  9. 9.

    7の上に8をのせる。

  10. 10.

    ●デコレーション●
    丸くカットした海苔を全体に貼り、2と4をバランスよく飾る。

  11. 11.

    きゅうりをスライサーでスライスし、くるくる巻いて10にパスタで止める。星形で抜いたチーズを飾る。

★ワンポイントアドバイス

飾りの黒猫やハートなどは、お好みの食材や形でどうぞ。

★よろこばレシピ エピソード

可愛くて豪華な寿司ケーキでハロウィンパーティーが盛り上がります！

BiBiすみれさん

BiBiすみれさん

クラフト寿司・エディブルアート（食べるアート）クリエイター、 手芸作家 のBiBiすみれです。 エディブルアート料理教室＊BON BON ART ボンボンアート 主宰 小さい金の針＊Une petite aiguille doree オリジナルブランドバッグ＆アクセサリーのデザイン、制作、販売しています。