ワカサギの南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

これも今がおいしいワカサギです。産卵を控えて子を持っているのでとてもおいしいです。写真の南蛮付けのほか、昆布巻き、甘露煮などにしますが、皆さんは天麩羅がおなじみかもしれませんね。南蛮漬けは、簡単に出来て日持ちがするので、作っておくと重宝します。ワカサギは鮮度落ちが早いので、求めたらその日のうちに作るのがコツです。材料ワカサギ・・・・・・・・・・・・・・・500ｇ片栗粉・・・・・・・・・......