なんちゃって ザワークラウト & ドイツ風サンドウィッチ レシピあり

なんちゃって ザワークラウト & ドイツ風サンドウィッチ
  1. おいしそう!

少し前にもキャベツのドイツ風煮込みを作っていましたが“なんちゃってザワークラウト”に、今ハマっています。最近キャベツ安いし・・・前は、ちゃんと作っていたのですが・・・・これで十分だゎ。玉葱の甘酢漬けを添えて。コクシネルさんが作っていらっしゃってさっぱりしておいしそ~って思ってワタクシも作りました。生姜ではよくやるんだけど、そういえば玉葱ではやったことがなかったなぁ・・・って思って。キャベツだけで......

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。