茄子のステーキ　　挽肉の甘辛味噌あん花椒風味レシピあり*

夫がまたでっかい茄子を買ってきてくれたので今度は　スパッ　スパッ　と分厚く輪切りにしてじっくりソテーして挽肉の甘辛あんをかけました！！ ...

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

マルシェさん