酒粕と塩麹で　バンバンジー風 レシピあり

酒粕と塩麹で　バンバンジー風
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    おいしそう！

構想期間数日（笑）の料理。思った通り、ゴマだれとの相性もばっちりの酒粕。塩麹も使っていますが、塩麹はなくてもＯＫ。 ...

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。