レシピブログ
メンマのつもりで煮てみました。でも、市販のものとは 違うんですケド。あれって、塩漬けの筍で+乳酸発酵させて+干したもの、じゃないとあの独特な「これぞメンマ!!」の香りにならないんですよね。 ...
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