芽ひじきと筍の混ぜ寿司レシピあり

柔らかそうな芽ひじき。新物が出ていました。ひじきは韓国産が多いのですが、これは伊勢（だったかな？）のひじき。筍と一緒に煮て、混ぜ寿司に。 ...

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。

マルシェさん