ジャガイモのガレット 明太マヨーグルソース レシピあり

ジャガイモのガレット 明太マヨーグルソース
  1. おいしそう!

スイスのジャガイモのレシュティをアレンジして、和風に。おつまみ風にしてみました。明太マヨーグルソースをかけていただきます。『マヨーグル』なんて我ながら なかなかいい命名だと思っちゃったりして。<ジャガイモのガレット 明太マヨーグルソース>〜材料〜 ・ジャガイモ・・・4個 ・片栗粉・・・適量 ・オリーブオイル・・・適量 ・紫蘇、小口ねぎ・・・適宜 ◆明太マヨーグルソ...

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。