かつおのたたき　〜ディルの香り〜　と　オレンジドレッシング レシピあり

かつおのたたき　〜ディルの香り〜　と　オレンジドレッシング
  1. おいしそう！

９時過ぎに静岡を出てから、渋滞にはまることもなく３時間ほどで、順調に千葉に着きました。それにしても、今日は暑くなりました。。。車の中は、ほんと暑かったです。暑くなってくると、魚が苦手なワタクシも、「魚食べたいなっ。」という気分になります。今日は、シチリアをイメージして、“かつおのたたき”にしてみました。ディルの香りがとっても爽やか。かつおのたたきにバッチリ！！スルガエレガントという甘夏に似たミカン......

マルシェさん

マルシェさん

『野菜や発酵食品を多く摂り添加物は少なく』を意識した簡単で多国籍な料理を作っています。又、拒食になった事で『食べることは生きる事』なんだと身を持って体験。『食』で病気を予防し健康でいられるように頑張っています。