ゴーヤーのパルメザンチーズ和え

2

おいしそう！

久しぶりの新作です。このごろの暑さで、すっかりゴーヤーの季節です。冷蔵庫に入っていたパルメザンチーズを和えていただきました。・ゴーヤー　1/2本（食べたいだけ）・にんにく　１かけ・オリーブオイル　大さじ１～２・塩　一つまみ＋塩もみ用・こしょう　好きなだけ・パルメザンチーズ　好きなだけ 1.ゴーヤーを切って、苦味を弱めるために塩もみして、水につけ・・・ ...