レシピブログ
うちでは、お雑煮は、お節料理の後に締めで食べるものなので、スープも具もとってもシンプルです。 具は、はも板・餅・小松菜(三つ葉)・鶏肉・ゆず。 はも板は、保存料・着色料・化学調味料が無添加のものが見つからなかったので、今回は蒸した蓮根を敷きました。 はも板は、餅が器にべったり付かないようするためのものでもあります。...
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