ターメリックお粥Ｘタンドーリ風チキンレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ほとんど残ったままで消費期限をむかえてしまうスパイスの筆頭が、ターメリック。お粥でアレンジしてみました。これには、タンドーリ風チキンの仕込みを半日ほど伴います。夕食にする場合は当日の朝、朝食か昼食にする場合は前夜に。①鶏もも肉（５０ｇ程度）に、塩（適宜）をすりこみ、さらに、すりおろした玉ねぎ（１／４個程度）、しょうが（１片程度）、カレー粉と好みのカレー系スパイス（大さじ１程度、ガラムマサラ、クミン......

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: canatakaさん

先日、親知らずを2本抜きました。だいたい1週間位で腫れが引くと聞いていたものの、2週間たっても3週間経っても、まだ腫れや痺れが残っていて、完治までまだ時間がかかりそうです。食いしん坊の私にとって耐えられないものかと思いきや、お粥って意外と美味しいし、あれこれアレンジしたりするのも何だか楽しい！おまけにちょっとダイエットになってるし。ということで、お粥研究の日々を綴ってみることに。