豆乳粥に、イチジクとゴマだれレシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

好物のイチジク。生で食べるだけでなく、イチジクの白和え、揚げだし、といった料理になっても好き。出回っているうちにと、お粥とのコラボを試してみました。まだ作ったことのなかった豆乳粥と合わせてみることに。①白米５０ccを洗い、２０分ほどザルで水をきる。②１５０ccの水で強めの中火にかけ、沸く直前に弱火にし、２０分ほど加熱。③豆乳１００ccを加え、中火で２、３分加熱した後、弱火で１０分、１０分ほど蒸らす......

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: canatakaさん

先日、親知らずを2本抜きました。だいたい1週間位で腫れが引くと聞いていたものの、2週間たっても3週間経っても、まだ腫れや痺れが残っていて、完治までまだ時間がかかりそうです。食いしん坊の私にとって耐えられないものかと思いきや、お粥って意外と美味しいし、あれこれアレンジしたりするのも何だか楽しい！おまけにちょっとダイエットになってるし。ということで、お粥研究の日々を綴ってみることに。