そば茶Ｘそばの実Xシイタケの醤油炒りで、香ばしいお粥レシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

0

おいしそう！

最近、そばの実のダイエット効果や栄養価が注目されているようですが、基本の白粥の白米の半分をそばの実に、さらに水の代わりにそば茶で作ってみました。細かく切ったシイタケ１枚をフライパンで少し焦げ目がつくまでから炒りし、醤油小さじを加えてジュッと水分を飛ばしたものを、トッピング。そばの実のプリプリ、そば茶の香り、醤油で炒ったシイタケの香ばしさ、それぞれのシンプルな良さを噛みしめる、シンプルなお粥。...

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: canatakaさん

先日、親知らずを2本抜きました。だいたい1週間位で腫れが引くと聞いていたものの、2週間たっても3週間経っても、まだ腫れや痺れが残っていて、完治までまだ時間がかかりそうです。食いしん坊の私にとって耐えられないものかと思いきや、お粥って意外と美味しいし、あれこれアレンジしたりするのも何だか楽しい！おまけにちょっとダイエットになってるし。ということで、お粥研究の日々を綴ってみることに。