牡蠣の土手鍋風トッピング レシピあり

牡蠣の土手鍋風トッピング
  1. おいしそう！

鍋に出汁１／２カップを温め、八丁味噌大さじ２を出汁で溶きながら加え、斜め切りした下仁田ねぎ１／２カップ、流水や大根おろしで汚れを取った生牡蠣４、５粒によく火が入り、水分が半量位になるまで煮詰める。基本の白粥にトッピングし、かつをぶしをふりかけて。...

canatakaさん

canatakaさん

先日、親知らずを2本抜きました。 だいたい1週間位で腫れが引くと聞いていたものの、2週間たっても3週間経っても、まだ腫れや痺れが残っていて、完治までまだ時間がかかりそうです。 食いしん坊の私にとって耐えられないものかと思いきや、お粥って意外と美味しいし、あれこれアレンジしたりするのも何だか楽しい！おまけにちょっとダイエットになってるし。 ということで、お粥研究の日々を綴ってみることに。