牡蠣の土手鍋風トッピングレシピあり

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おいしそう！

鍋に出汁１／２カップを温め、八丁味噌大さじ２を出汁で溶きながら加え、斜め切りした下仁田ねぎ１／２カップ、流水や大根おろしで汚れを取った生牡蠣４、５粒によく火が入り、水分が半量位になるまで煮詰める。基本の白粥にトッピングし、かつをぶしをふりかけて。...

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: canatakaさん

先日、親知らずを2本抜きました。だいたい1週間位で腫れが引くと聞いていたものの、2週間たっても3週間経っても、まだ腫れや痺れが残っていて、完治までまだ時間がかかりそうです。食いしん坊の私にとって耐えられないものかと思いきや、お粥って意外と美味しいし、あれこれアレンジしたりするのも何だか楽しい！おまけにちょっとダイエットになってるし。ということで、お粥研究の日々を綴ってみることに。