ズッキーニのチョップドサラダ風

ズッキーニのチョップドサラダ風
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

簡単に出来るので 朝食や付け合わせの一品に彩りが映えます！

★材料

(2人分)

  • ズッキーニ

    1/4本

  • ナス

    1/4本

  • 厚切りベーコン

    適量

  • トマト

    1/2個

  • チーズ

    少々

  • 粉チーズ

    好みで

  • EXオリーブオイル等

    好みで

  • 塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    材料は全て0.5~1㎝弱位の大きさに、切る。

  2. 2.

    フライパンにベーコン、ズッキーニ、茄子を入れ炒める。

  3. 3.

    火が通ったら塩胡椒してフライパンから出し粗熱をとる

  4. 4.

    全ての材料を混ぜて、好みでブラックペッパー、オリーブオイル、粉チーズなどをかけて完成☆

  5. 5.

    お好きなドレッシングをかけてもok。
    マリネにしてもok。

  6. 6.

    胡瓜やレタスを同じ大きさに切って 乗せてもgood♪ある物で♪

★ワンポイントアドバイス

ベーコンから油が出るのでオイルをひかずにやりましたが、気にしない方はオリーブオイルをひいて焼く方が時短です。私はシンプルな塩胡椒の味つけで食べるのが好きですが好みでマリネにしたり 味つけして下さい〜！

かしぇっと★さん

かしぇっと★さん

アラフォーママ調理師です。 家庭料理を中心に　冷蔵庫にある食材を使って簡単にできるようレシピにしています。