めんつゆで即席！シャキシャキ歯ごたえ！「蓮根と人参のきんぴら」レシピあり

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おいしそう！

焼きすぎると蓮根がしっとりぽそぽそしてしまうので、シャキシャキに！強火で！めんつゆで即席！シャキシャキ歯ごたえ！「蓮根と人参のきんぴら」二人分蓮根 1個人参 1/3本調味料… ウェイパー小さじ1（少量の湯でといておく）めんつゆ小さじ2 酒大さじ2 鷹の爪 1本（種を抜いて輪切り） 1，蓮根を切って水にさらす、人参も切る、調味料を合わせておく 2，胡麻油で焼く火が通ったら… 3，......

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: きょんさん

砂糖と油は控えめにしヘルシーに、ただし、美味しく頂けるようにと一手間かけるようにしています。もし日々の料理のヒントにされる方がいらっしゃいましたら、味見しながら臨機応変に、そのご家庭のお好みの味に仕上げて下さい。普段は海老や鶏手羽の処理等、下ごしらえを黙々とやるのが好きです。魚をおろすのも好きです。作った感想等、一言頂けますととても嬉しく思います。どうぞお気軽に！