即席おもてなし！レンジでできる「茄子の茶筅」レシピあり

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おいしそう！

通常は鍋で煮て作りますが、鍋が全て使用中だった為レンジで作ってみたところ美味しく出来てしまいました（笑）即席おもてなし！レンジでできる「茄子の茶筅」二人分茄子 4本生姜一欠片（すりおろしorみじん切り、お好みで）調味料・ゴマ油大さじ1 ・醤油大さじ1 ・白だし大さじ1 ・味醂大さじ1/2 ・砂糖小さじ1 ・水大さじ2 ・鷹の爪 1本（種抜いて輪切り） 1，茄子を茶筅切......

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: きょんさん

砂糖と油は控えめにしヘルシーに、ただし、美味しく頂けるようにと一手間かけるようにしています。もし日々の料理のヒントにされる方がいらっしゃいましたら、味見しながら臨機応変に、そのご家庭のお好みの味に仕上げて下さい。普段は海老や鶏手羽の処理等、下ごしらえを黙々とやるのが好きです。魚をおろすのも好きです。作った感想等、一言頂けますととても嬉しく思います。どうぞお気軽に！