お弁当用に！「茄子の麻婆炒め」 レシピあり

お弁当用に！「茄子の麻婆炒め」
  1. おいしそう！

お弁当用に！「茄子の麻婆炒め」 ※茄子2本、調味料1.5倍くらいのほうが作りやすいと思います 茄子 1本(輪切りしてレンジで加熱) 椎茸 1(細切りしてレンジで加熱) A…小ねぎ、にんにく、生姜 各少々 豚薄切り肉 30g(細切り)(豚ひき肉可) B… 中華出しの素 小さじ1/4 醤油 小さじ1/2 豆板醤 小さじ1/2 砂糖 小さじ1/3 味噌 小さじ1/5 花椒 少々 胡椒 少々 水 5......

きょんさん

きょんさん

砂糖と油は控えめにしヘルシーに、ただし、美味しく頂けるようにと一手間かけるようにしています。 もし日々の料理のヒントにされる方がいらっしゃいましたら、味見しながら臨機応変に、そのご家庭のお好みの味に仕上げて下さい。 普段は海老や鶏手羽の処理等、下ごしらえを黙々とやるのが好きです。 魚をおろすのも好きです。 作った感想等、一言頂けますととても嬉しく思います。どうぞお気軽に！