鶏のしっとりテリーヌ

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おいしそう！

鶏胸肉（挽肉）500g パプリカ、ほうれん草（茹でてみじん切りしたもの）少々卵白 1個生クリーム 50cc 中華出汁の素小さじ1強 1，鶏胸肉、卵白、生クリーム、中華出汁の素をよく練り混ぜる 2，1を2等分（内側、外側用）し、片方に野菜を練り混ぜる（ゆでたあとの写真です） 3，成形。野菜を入れた方（内側になる）を棒状にする 4，外側用を平たく四角く伸ばし、3を乗せて巻く 5，ラップで......

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: きょんさん

砂糖と油は控えめにしヘルシーに、ただし、美味しく頂けるようにと一手間かけるようにしています。もし日々の料理のヒントにされる方がいらっしゃいましたら、味見しながら臨機応変に、そのご家庭のお好みの味に仕上げて下さい。普段は海老や鶏手羽の処理等、下ごしらえを黙々とやるのが好きです。魚をおろすのも好きです。作った感想等、一言頂けますととても嬉しく思います。どうぞお気軽に！