ペルー料理[ロモ・サルタード]、マチュピチュへ向かう前に… レシピあり

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おいしそう！

旅中、一番良く口にしたロモ・サルタード(Lomo Saltado)。ペルー・ボリビアの料理ってどんなのだろう…って、食べる事だけはいろいろ調べてはいたのですが、写真や説明だけではイマイチ味が伝わってこないものね、毎回の食事は最大の楽しみでした。始めてのご飯はペルー,オリャンタイタンボ(Ollantaytambo)のレストランにてこれ、ロモ・サルタードその後、他のお店でも何度か食べることになるので......