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ファミチキが大好きなチビの為に、なんとな~くファミチキ風に、大き目にカットして、香味ダレに絡め、上新粉で揚げて…サクッサク❕たまたまクリスマスだったのでこれにて・・・・笑。■香味塩旨チキン■材料【4人ボリューム分】・鶏ももにく::900g・卵::1個[a]・紹興酒::大さじ2・中華だし::小さじ1+1/2・五香粉::小さじ1/4 ・山椒の粉::適量・にんにくすりおろし::小1けかけ分[b]・青の......
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