レシピブログ
ボリュームUP☆厚揚げのマーボー豆腐 10年ぐらい前はマーボー豆腐の素を買って木綿豆腐を切って入れるだけ、、、の簡単なものを 作ってました。 素なしでは考えられない味付けはたくさんあり、まさか手作りをするようになるとは、 どこでどうなるかわからないものです。。。 味付けの仕方をいろいろとレシピに載せるようになり、この調味料とこの調味料を合わせると ああいう味付けになるんだあ…まだまだ勉強中......
オイスターソースでコク...
にんにく生姜醤油麹
日持ちする作り置きおか...
万能調味料の姜葱醤(ジ...
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