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簡単☆納豆と焼き肉のタレのエビチャーハン 冷凍ものの大エビ(有頭エビ)がお安く手に入り、早速チャーハンを作ってみました。 有頭エビのいいところは、頭をヘラなどで押さえるとエビのうま味(エキス)がでてぐ~っと美味しく なることです☆☆☆ 最初はエビだけで(頭も殻もつけたままで…)お酒で蒸し焼きにします。その残った汁はすごい だしパワーがあるみたいです 昔はそんなことも何も考えずにポイっと捨......
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