茄子と人参のおろし中華風炒めレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

茄子と人参のおろし中華風炒め毎日のように茄子を買って、おかずを作って食べてます。冷え症なのであまり食べすぎると体を冷やす野菜のようで食べすぎかなあと思うのですが好きなので、茄子は頻繁に夏は食卓に現れます生姜や葱と一緒に炒めて使うと緩和されるそうなので、よく生姜と一緒に火を通す料理をしますね～☆ 材料４～５人分長茄子２本 … ......