レシピブログ
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きまぐれランチ~柿の葉寿司~ 昨日は広島市の安芸区中野公民館で 「柿の葉寿司」の料理教室を行いました 何年か前に朝ドラ「ごちそうさん」でしたか… 柿の葉寿司が話に出てきたのを 思い出し、作ってみたくなりました 奈良の郷土料理も趣があります 柿の葉は防腐の効果があり、 包むと独特の風味が出てくるようです 広島ではなかなか手に入らない柿の葉ですが、 作る価値は大いにあ......
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